« Quinoa au Radis, asperge verte grillée avec émulsion de Tofu »

Ingrédients: 150 gr quinoa belge marque Quinobel ¼ botte de persil plat : Radis + fanes 25 gr Amandes effilées grillé 25 ml Huile de colza 100 gr tofu soie 100 gr tolu mariné marque Sojami 5 cl sauce soja Une botte d’asperges verte 4 oeuf Salade Poivre – sel Tranche de pecorino Recette: Faire […]

Mariane

RESPONSABLE DU MARKETING ET DE LA COMMUNICATION, MARIANE EST PLEINE DE VIE, DE BONNES IDÉES ET TOUJOURS LÀ POUR MOTIVER LES TROUPES !

AURORE

ELLE EST À TOUS LES POSTES DANS L’ENTREPRISE, QUE CE SOIT LORS DE L’ÉLABORATION DES RECETTES ÉQUILIBRÉES OU EN CUISINE LORS DE LA PRODUCTION.

JONATHAN

ENTRE GASTRONOMIE ET CUISINE ATYPIQUE, JONATHAN VOUS PROPOSE DES PLATS ORIGINAUX ET GOURMANDS, POUR VOUS FAIRE VOYAGER TOUT EN UTILISANT DES INGRÉDIENTS LOCAUX ET DE SAISON.

Comment manger en pleine conscience au travail ?

Le mindful eating, c’est se concentrer sur la magie des aliments et inviter tous ses sens à sa table pour sortir de ses automatismes et écouter ses besoins réels. Présence attentive et observation bienveillante…

Le tempeh, c’est quoi ce truc ?

Le tempeh est un « gâteau » compact et fabriqué à partir de fèves de soja et haricots bouillis et d’une culture de champignons appelée Rhizopus.